給食委員長さんからは、「春雨」について話がありました。春雨はダイエットに向いている食品です。血糖値が急激に上昇すると、血中の糖分を脂肪にかえて、身体にため込む現象が起きてしまいます。この現象を低Ｇ１食品の春雨は、脂肪をためにくくすることで、おさえてくれます。さらに腹持ちがよいので、ダイエットに完璧な食品だそうです。