給食委員長さんからは、「はちみつレモンサラダ」に入っている「はちみつ」について話がありました。はちみつには、体力回復や便通改善、解毒、肺を潤し、咳を止める潤肺止咳（じゅんはいしがい）などのたくさんの効果があります。生薬であり、中国最古の薬物書『神農本尊経（しんのうほんぞうぎょう）』には、『石蜜（ミツバチが岩の間に作った巣から得られる蜜）』として収載され、「気を益し、中を補い、痛を止め、毒を解し、衆病を除き、百薬を和す」という言葉が書かれています。たくさんの効能で、魔法のような食材なので、ぜひはちみつを使って料理してみてくださいとのことでした。
　今日から三日間は、新学年スタートダッシュメニューです。今日はスパイシーなチキンカレー、そして、明日は…。