給食委員長さんからは、「イカ」についての話がありました。イカは高タンパク質かつ低脂肪な食材で、成長期の子供にはもちろん筋肉をつけたい人やダイエットをしたい人にお勧めだそうです。また、タウリンが多く、ほんのり甘みを感じるうまみの成分で筋肉の疲労回復や運動機能の向上なっどの見込みがあると言われているそうです。