給食委員長さんからは、鶏南蛮うどんの具材である「ネギ」について話がありました。ネギには、体温を高めて血行を促進させる硫化アリルが含まれています。硫化アリルは、とくに手足や足指といった体の末端部分の血行をよくする作用があるそうです。また、体を温めて、発汗を促してくれるため、風邪の症状を和らげる働きがあります。冷え性の委員長さん自らたくさん食べる宣言をしてくれました。