給食委員長さんからは、「チャプチェ」について話がありました。チャプチェは、さつまいもで作った麺と各種野菜や肉を一緒に炒めた料理で、世界中の人の口にあう韓国の伝統料理です。韓国では、誕生日や結婚式、記念日など特別な日に決まって食べるそうです。また、ニューヨークの韓国式食堂で一番人気のあるメニューだそうです。