今日のプルコギは新献立です。私は韓国料理は辛い食べ物のイメージが強いので今週は世界の辛い料理についてお話しします。韓国の代表的な辛料理はナッチポックンです。韓国料理というとビビンバやチゲなどが定番ですよね。ナッチポックンは聞きなれないという方が多いかもしれません。ナッチポックンは韓国南部の港街、釜山の名物料理です。釜山のナッチポックンは鍋形式になっており、スープのだしも満足いくまで楽しむことができます。ナッチポックンは基本的には手長タコを炒める料理です。タコの料理は珍しいなと私は思いました。

有名なのは、ケミチプというお店です。とてもおいしいですよ。以前のように海外旅行へ出かけられるようになるといいですね。