抹茶と緑茶の違いはなんでしょうか。
お茶として分類すれば同じなんですが、まるで違いますよね。
ではこの「緑茶」と「抹茶」はいったいどのように違うのでしょう。
見た目は、抹茶は基本的に粉砕されて粉末になっています。
緑茶にも粉末はありますが、色が少し違って抹茶の方が濃い鮮やかな緑色
になっています。香りも緑茶が新鮮な緑の香りに対して抹茶は独特の甘い香りがします。
このように「緑茶」と「抹茶」では明らかな違いがありますが、
同じお茶には変わりありません。緑茶であっても煎茶、かぶせ茶、玉露などと種類があります。また、加工方法や栽培方法も違うそうです。