今週からテスト週間なので、テストが終わるまで、その日のメニューについてお話しします。アスパラガスは普通はカタカナで書きますが、漢字で書くと竜田揚げのほうの「竜」に髭(ひげ)に菜となります。アスパラガスの葉が竜のヒゲに似ているからつけたものか、とも考えられますが、なぜこんな漢字を使うのか厳密には分かりませんが面白いですね。