牛乳と乳製品は、私たちの頭の働きを良くしてくれます。
　牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品は脳の働きに関わるグルタチオンと呼ばれる成分を増やすことが分かっています。
　牛乳をよく飲む人の脳に特徴的なことは、脳内の酸化を防いだり、ダメージを与える物質から守ったりするなど、さまざまな効果が確認されています。