11/12 のぞみ「大豆料理を作ったよ」
- 公開日
- 2026/11/12
- 更新日
- 2026/11/12
のぞみ
大豆を使ってきな粉を作りました。豆を煎るとパチパチと音が鳴り、香ばしい香りがしました。フードプロセッサーで砕き、ふるいにかけるとあっという間にきな粉が完成しました。味付け前のものや、ふるいに残った目の大きなものと完成したきな粉を食べ比べ、味や食感の違いを感じました。完成したきな粉は、一緒につくった白玉団子にかけておいしく食べました。
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