６月４日（木）、栄養教諭の教育実習の先生が、研究授業を行いました。「お米のヒミツを知ろう　Ｎｏ３」と題して、ご飯を３０回程度かんで食べると、甘く感じて、消化がされやすく、栄養の吸収がされやすいことを理解する授業でした。給食のご飯で使われているお米の量を予想したり、ご飯を７０回以上かんで甘みを感じたりと、子どもたちの興味、関心をひく授業でした。