ゆうゆう 切干大根作り
- 公開日
- 2019/01/18
- 更新日
- 2019/01/18
ゆうゆう
ピーラーで皮をむき、包丁で細かく切りました。初めは恐る恐る切っていた子どもたちも，たくさん切るうちに手つきがよくなっていきました。切りたての大根をかじって「おいしい！」と言っている子もいました。冬の寒風にさらされ、栄養もうまみも凝縮されてゆきます。出来上がりが待ち遠しい子どもたちです。
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