昨日いちごは１日８粒までとお話ししましたが、なぜでしょうか。調べてみました。
　いちごに含まれているキシリトールとビタミンＣの過剰摂取が原因で、腹痛が生じることがあるからです。
　キシリトールは、摂取後に成分が大腸に届くまで消化と吸収に時間がかかり、移動しながら多量の水分を引き付ける特徴があるため、過剰摂取は腹痛などを引き起こす可能性があります。ビタミンCも過剰に摂取すると、体を冷やして下痢や腹などの症状を引き起こす可能性があります。ちなみに私はいちごを８粒以上食べても、腹痛にはなりません。大好きな食べ物だとどれだけ食べても平気な気がしませんか？自分のお腹と相談することが大切ですね。

黙食時のお楽しみ。各委員会の委員長さんが、色々な話題を提供してくれています。