今日は、安城市の郷土料理「したじめし」、ハンバーグのいちじくソースかけ（いちじくジャム　安城市産）、チンゲンサイ入りすまし汁（チンゲンサイ　安城市産）を味わいました。
　「したじめし」は、安城市の郷土料理で、ごはんに下味をつけることから、この名前がつきました。安城市では昔、鶏を飼っている家が多く、人が集まるときに、その鶏肉を使った料理として「したじめし」が作られていました。