今日のメニューは「わかめごはん」「ニギスのフライ」「煮味噌」「みどりキャベツ」「卓上ソース」「牛乳」です。
　今日の「ニギス」は愛知県産です。ニギスは、主に水深２００ｍ程の海底に生息する深海魚で、体長は20cmほどです。形状は、左右から押しつぶされたように平べったい円筒形をしています。
　「煮味噌」は愛知県の郷土料理です。私も子ども時代によく食べた記憶があります。