１月２５日から２９日までの１週間は「全国学校給食週間」でした。学校給食には、様々な食材があふれる飽食の時代を健康に過ごすために、どのような食べ物を選択するとよいのか学ぶ「生きた教材」の役割があります。
　全国学校給食週間中の給食には愛知県の郷土料理や安城市産の食材を使った献立がたくさん登場しました。１月の献立表には郷土料理についての説明と２８日に登場した「煮みそ」のレシピも載っています。ぜひ、おうちでも愛知県の郷土料理を味わってみてください。