最新更新日:2018/01/16
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1月11日の給食時間より

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 今日の給食は、レーズンロールパン・牛乳・ポークビーンズ・愛知のしらすオムレツ・コールスローサラダ・卓上フレンチドレッシングでした。
 レーズンはブドウの果実を乾燥させたもので、ドライフルーツの一つです。ドライフルーツは水分が少なく、栄養成分としては、炭水化物や食物繊維、ミネラル、ポリフェノールが多く含まれています。特にレーズンは、朝食や運動時のエネルギー補給に向いているだけでなく、鉄分も多く含まれるので、成長期に不足しがちな鉄分を補うことができます。また、ドライフルーツには、整腸作用やアンチエイジング効果も期待されていますので、ぜひご家庭の食事にも取り入れてみてはいかがでしょうか。
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