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安城北中学校 校訓「 敬 愛 信 」
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今日の給食

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 今日の給食は、ごはん、牛乳、豚汁、ごぼうコロッケ、きゅうりのこんぶ和え、さかなふりかけと、6日に提供が中止になった「豆乳入りみそ汁」の代替品として「ぶどうゼリー」がつきました。
 今日のごぼうコロッケには、冬が旬のごぼうがたくさん入っていました。ごぼうには食物せんいが豊富に含まれているので、おなかの調子を良くしてくれます。また、皮に独特の風味があるため、皮をとりすぎないようにすると美味しく食べることができます。日本では、古くから宮廷などで料理の材料として使われてきました。野菜として利用したり、品種の改良を行なっているのは日本だけだといわれています。
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