示温インク（サーモインク：温度上昇により青色からピンク色に変化するインク）を使って、水の温まり方について調べました。

　50mlの水に、食塩を5gずつ加えていき、どこまで溶けるのかを実験しています。15g加えたあたりで、溶けにくくなりました。

　今日は２年３組で豆腐づくりをしました。今日も講師の先生方やお母さん方に手伝っていただき、おいしいお豆腐ができました。

その２

その３

その４

その５

その６

その７

残ったおからで作った、おからサラダは真っ白でとてもおいしかったです。

　今日は講師の先生をお招きして、自分たちで栽培した大豆も使って豆腐をつくりました。昨日から水につけておいた大豆をミキサーにかけた後、かき混ぜながら煮ます。布袋でこして豆乳とおからに分けます。
　豆乳ににがりを入れてしばらく待ちます。ガーゼの入った牛乳パックの中に玉杓子でなべから豆腐をすくって入れます。豆腐をガーゼで覆い上から重しをしてしばらく待ちます。水の中で牛乳パックから豆腐を取り出して完成です。
　できた豆腐はそれぞれ自宅に持ち帰りました。残ったおからは、おからサラダにして給食の時に食べました。とてもおいしかったです。
　種まきから収穫、調理まで体験をしました。一年間を通して植物を育てたり、地域の方々とかかわったりしてきました。大豆を余すところなく使い、食べることは食育としての意義もありました。様々な学びができました。

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　インフルエンザが流行しています。休み時間には、教室の窓を大きく開けて換気をしています。

　休み時間に換気をしっかりしているか確認するために教室を回ってみると、校舎内には子どもたちがあまりいませんでした。今日は風もそれほど強くなく、外で元気に遊んでいる子が多かったです。
　中には先生と一緒に遊んでいる子たちもいました。

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