今回は青椒肉絲に挑戦。市販の素を使って作ることが今回の目標。タケノコやピーマンの細切りを慎重になって包丁を動かしています。手軽に作れて、家でもチャレンジしてみようと振り返る生徒たちでした。

　今日から水泳の授業がスタートしました。久しぶりのプールに心が躍っている様子。まずは慣らしで少しずつ水中で身体を動かしていきました。

　各学年が1学期に行った大きい行事のまとめ発表をしました。自然教室、職場体験学習、修学旅行と、それぞれの行事で得た学びを伝え合いました。

今日の調理実習は、ほうれん草で二品作ることに挑戦。おひたしとソテーを作っています。一つ一つは簡単なものの、二品分の過程があることで、こまめにレシピを確認しながら進めていました。

　JAあいち中央安城西支店の協力の下、さつまいもの苗植えが行われました。また、1年間園芸アドバイザーとしてお世話になる方と顔合わせをし、交流をしながら、苗植えの注意点をレクチャーしていただきました。収穫は10月頃。楽しみですね。