今回のメニューは「大根餅」。餅とはいうものの、大根おろしとつなぎの材料で作っています。生徒は大根をすりおろすのに一苦労。指までおろしてしまわないよう、慎重に進めていました。餅のような、はんぺんのような不思議な食感を楽しんでいました。