牛乳の残りを少しでも減らそうという願いを込めて給食委員長さんから「牛乳の栄養」について話がありました。牛乳は、栄養のバランスがよく、「準完全栄養食品」と言われています。タンパク質、脂質、炭水化物の三大栄養素に加え、私たちに不足しがちなカルシウムなどのミネラルやビタミンB群も豊富に含まれています。カルシウムが他の食品に比べて吸収されやすく、ビタミンAやB2などの栄養もしっかり補給できるので、栄養が不足しがちなダイエットにもおすすめです。学級のみんなで協力して、無理せず少しずつ牛乳の残りを減らしていきましょう。