給食委員長さんからは、「みそ汁」に入っている「新玉ねぎ」について話がありました。新玉ねぎの特徴は、一般的な玉ねぎが収穫後に乾燥・貯蔵されてから出荷されるのに対して、新玉ねぎは収穫してからすぐに市場に出回るため、皮が薄くて水分が多く、やわらかいことです。委員長さんは、いまいち普通の玉ねぎと新玉ねぎの区別がつきにくかったので知れてよかったそうです。皆さんもぜひ覚えておいてください。