大きなナンにたっぷりキーマカレーをのせて頬張っている生徒がたくさんいました。給食委員長さんからは、キーマカレーに使われていた「大豆」について話がありました。「畑の肉」と呼ばれる「大豆」には、たんぱく質が豊富に含まれています。このたんぱく質は、人間の筋肉や内臓など体の組織を作っている成分であり、生命維持に不可欠な重要な栄養素だそうです。知っていましたか？