給食委員長さんからは、「ソーセージとキャベツのソテー」のキャベツの栄養について話がありました。キャベツには、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるビタミンＣや血液の凝固促進や骨の形成に貢献しているビタミンＫが含まれているそうです。他にもビタミンＵなどたくさんのビタミンが含まれています。初めて聞くビタミンがたくさんあってびっくりしますね。