学校給食の始まりは明治２２年、山形県鶴岡町（現在は鶴岡市）にある小学校で、家庭が貧しくてお弁当を持ってこられない子どもたちのために無料で食事を提供したことからといわれています。その後、全国で学校給食が実施されるようになりましたが、戦争による食糧不足で中止することが決まりました。
　戦後、栄養失調の子どもたちを救うために、外国からの援助で給食が再開されました。昭和２１年１２月２４日に新しい学校給食が始まったことから、この日を「学校給食感謝の日」としましたが、冬休みに入ってしまうため、１か月後の１月２４日からの１週間を「全国学校給食週間」とすることが決まりました。

　安城市ではこの期間中のメニューには愛知県産（安城市産）の食材を使っています。学校では、お昼の放送で学校給食の意義や役割について知ることができる内容の放送を行います。また、残菜を少しでも減らせるように「もりもりメニュー」として、毎日１品を決め、その品だけは残菜０を目指して取り組みます。
　今日のメニューは「麦ごはん」「ハンバーグのいちじくソースかけ」「愛知のイワシつみれ汁」「キュウリの昆布あえ」「牛乳」です。もちろん、いちじくは安城市産です！
　もりもりメニューは「キュウリの昆布あえ」です。

　この土日は久しぶりにまとまった雨が降りました。
　今朝、太陽が昇ると朝霧が発生しました。朝は湿度が高く、日中は気温も３月中旬なみに上がりそうです。

　今朝の最低気温は−２度でした。
　ミニ明治用水も水の流れがあるにも関わらず、氷がはっていました。
　長野県の諏訪湖も３年ぶりに全面結氷したそうですね。まだまだ寒い日が続きそうです。

　学校の東門付近にある梅が数輪咲きました。暦の上では「大寒」前ですが、春の訪れの近さを感じさせます。
　今日の最高気温は１４度前後となるなど、数日前の冷え込みとの差が大きいので、体調管理には十分にご配意ください。

　梅一輪　一輪ほどの　暖かさ　（服部嵐雪：松尾芭蕉の弟子）

　今日は子どもたちの人気メニュー　ベスト３に入る「ラーメン」です。
　「広東風ラーメンの汁・野菜とツナのサラダ（青じそドレッシング）・小籠包・アセロラゼリー・牛乳」です。
　スタートダッシュメニューは今日で終わりですが、明日からもおいしくいただきます。

　２日目のメニューは「ナン・キーマカレー・いかフリッター・ナタデココのフルーツあえ・牛乳」です。
　「ナン」はペルシャ語で「パン」を意味するそうで、国や地方で様々な形があるようです。日本ではインド料理が知られるようになってから食べられるようになりました。

　毎学期の給食始めの３日間は、子どもたちに人気の「スタートダッシュメニュー」です。今日は、麦ごはん、鰻まぶし丼の具、錦糸卵、七草入り鳥団子汁、いちごヨーグルトです。
　今日使用している鰻は国からいただいた一色産の鰻です。一色産はストレスのない環境で育てているので、おいしい鰻になるそうです。確かにおいしい「鰻まぶし丼」でした。
　ごちそうさまでした。

　さて、１２日（火）のスタートダッシュメニューは何かな？楽しみですね。

　明日（８日）の朝は最低気温−２度が予想されています。今日の午後には一時的にみぞれも降りました。登校中の危険防止のため、学校東の歩道橋に凍結防止剤を散布しました。
　ちなみに環境に優しい無塩タイプの凍結防止剤です。

　新年あけましておめでとうございます。
　２０２１年がスタートしました。今年も中部っ子のみなさんが明るく楽しい学校生活を送ることができるよう努力してまいります。
　１月７日の始業式の日にみなさんと会えることを楽しみにしています。

※初日の出です。自宅近くから撮影しました。