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2月14日(火) 「安城ハーモニーカレー」

 今日の給食の「安城ハーモニーカレー」は市制70周年を記念して実施された学校給食レシピコンテストで最優秀賞(市長賞)を受賞したレシピです。
 食材に豚ひき肉、大豆、チンゲン菜、赤パプリカ、キュウリが使われており、隠し味にイチゴジャムも使われています。
 メニュー表を見て、チンゲン菜とキュウリが使われたカレーということで、正直なところ「うーん」という感じでした。でも、食べてみると「うまい!!」さすが最優秀賞です。これまでご飯にかけるタイプのメニューでトマソースがきいたのものがあまりなかったので新鮮でした。
 ご家庭でも子どもたちに感想を聞いてみてください。

安城ハーモニーカレーのレシピ(安城市学校給食協会HPより)
http://www.anjo-school-lunch.jp/cms/wp-content/...

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