お店ではたらく人々の学習で、スーパーマーケットの工夫について考えています。今日は実際にお店に行き、バックヤードと売り場を見学しました。　
　ちょうど、野菜を積んだトラックが来ていました。豊橋の市場からだそうです。その後、肉や魚の加工場を見ました。今は肉の加工は店内ではなく、一か所の施設でまとめて行っているそうです。