本日の献立は、「麦ごはん、信田の味噌かけ、沢煮椀、ボイルキャベツ、卓上甘味噌、牛乳」です。「信田」とは、油揚げのことを指します。大阪府和泉市にある神社の「信太の森」にすんでいた白キツネ伝説と、油揚げがキツネの大好物だったことから、油揚げを使った料理のことを「信田○○」と言うようになったとされています。
　子どもたちは、たいへんおいしくいただきました。