最新更新日:2024/06/06 | |
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今日の給食今の時期が旬のブロッコリーはキャベツの仲間です。地中海地方で栽培されていた「ケール」という野菜の花のつぼみを、食用にしたのがブロッコリーの始まりだといわれています。ブロッコリーにはかぜの予防や疲れをとる「ビタミンC」が多く含まれています。今日は、調理員さんが1つ1つ食べやすい大きさに手で切ってくださいました。 |
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