自立活動の一環とし、自分たちで育てたサツマイモを焼きイモにしました。サツマイモをきれいに洗い、ぬれた新聞紙でサツマイモを覆い、アルミ箔を巻いて、バーベキュー用のコンロで焼きました。焼きあがったイモは、とてもホクホクでおいしくいただきました。教員にも食べてもらいました。「おいしい。」という声がたくさん聞こえました。