気温３０度以上が１０時間以上継続することが予想されるとき。に該当し、食中毒が発生しやすい気象状況となっています。ご家庭でも次の「食中毒予防の３原則」に注意してくださいとのことです。

　＜食中毒予防の３原則＞
　・菌をつけない　（手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などは容
　　　　　　　　　　器に入れる　など）
　・菌を増やさない（早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理する　など）
　・菌をやっつける（ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱する
　　　　　　　　　　など）