１２月２２日は、「冬至」です。
　今日は、冬至献立として「かぼちゃの煮つけ」がつきました。そこで、冬至にかぼちゃを食べる理由を紹介します。
１「長期保存ができる」
　かぼちゃは夏から秋にかけてとれる野菜ですが、冬まで保存することができます。　
２「栄養が豊富」
　病気を予防する働きのあるカロテンやビタミンＣ、ビタミンＥを多く含んでいます。また、おなかの調子をよくする食物せんいも豊富です。
３「ん」がつく
　冬至に「ん」のつく食べ物を食べると運がつき、幸運になれるといわれています。かぼちゃは別名「なんきん」とも呼ぶことから食べられてきました。