農林水産省より、愛知県教育委員会を通じて、「食品産業もったいない大賞」についての依頼がありました。
「食品産業もったいない大賞」とは、食品産業の持続可能な発展に向け、環境対策の一環でもある「エネルギー・CO2削減」、「廃棄量削減・再生利用」、「教育・普及（消費者に最も身近な食品を通してこれらの啓発を促す）」等の観点から、顕著な実績を挙げている食品関連事業者並びに食品産業によるこうした取組を促進・支援している企業、団体及び個人を広く表彰し、世の中に周知することで、食品産業全体での地球温暖化・省エネルギー対策及び食品ロス削減等をより一層促進することを目的としているそうです。
学校に案内が来ましたが、過去の受賞学校が主に高等学校であることや、この地域も太田油脂（岡崎市）をはじめ数多くの企業等が応募・受賞されていること、個人でも応募可であることから、ここにお知らせします。
ご関心のある方は、農林水産省のこちらのページか、食品等流通合理化促進機構のこちらのページをご覧いただければ幸いです。