本日の献立は、「三河赤鶏のチキンカツ、豚肉と野菜の細切り炒め、ボイルキャベツ、卓上甘味噌、ごはん、牛乳」です。三河赤鶏は、三河地方で育てられている茶色の羽根の鶏です。