本日の献立は、「チャプチェ、エビ団子のスープ、りんご、発芽玄米ごはん、牛乳」です。チャプチェは韓国料理で、結婚式や誕生日など、お祝いの席に欠かせない料理です。春雨の形状が長いことから、長く幸せが続きますように、長生きできますようにと言う願いが込められているそうです。