最新更新日:2018/04/19
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12月19日の給食時間より(1)

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 今日の給食は、クロワッサン・牛乳・ボルシチ・パンプキンオムレツ・寒天サラダでした。
 クロワッサンは年に2回、献立に取り入れています。他のパンに比べて脂質が多いので、献立を立てる際には組み合わせに注意をしています。
 ボルシチは新献立です。ロシアの代表的な家庭料理です。肉や野菜を長時間煮込み、トマトやビートを入れて赤く仕上げるのが一般的です。給食では、牛肉と多くの野菜、ハヤシルウを加えることで食べやすい味にしました。他国の料理にも興味をもってほしいと思います。
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