先日収穫した大根を使って、サラダを作りました。
包丁で皮をむくのは初めての経験でひやひやしましたが、みんな上手に作業ができました。
自分たちで収かくした大根は、甘みがあり、シャキシャキ歯ごたえも良く、とても美味しかったです。
また一つ、レベルアップにつながる調理実習になりました。